NOI, LA NOSTRA CASA,
LA NOSTRA CUCINA, PER VOI.

atmosfera elegante

ambiente riservato

cucina contemporanea

NOI, LA NOSTRA IDEA DI RISTORANTE.

Piatti buoni, realizzati con materie prime di eccellenza, in un ambiente affascinante e riservato, per saziare corpo e mente.

Qui da Nolli la cucina è semplice. Un termine non banale, che racchiude la nostra filosofia: la qualità delle materie prime e l’attenzione sono altissime, gli ingredienti sono freschi, in cucina li lavoriamo solo con la nostra creatività che li traduce in piatti deliziosi serviti con cortesia e cura.
Poche cose, fatte molto bene. Questo è Nolli.

Alessandro Nolli Prenota

Gustatevi il nostro locale, accogliente e riservato e godetevi i nostri piatti all’interno di un ambiente carico di storia dal design attualissimo.

Il ristorante Nolli di Brescia è sviluppato su due sale, ampie e luminose, in cui ogni dettaglio fa la differenza. Uno stupendo pavimento in parquet, personalizzato con incisioni laser, vi accompagna nella prima sala, dove si impone una colonna storica del 1400 che ha ispirato il simbolo del nostro brand.

Dopo l’angolo caminetto, la sala dehor, con le sue carte da parati che dominano la scena e il pavimento in pietra naturale che richiama uno spazio esterno.
Ristorante Nolli: una vera esperienza, per tutti i sensi.

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CREATIVITÀ E PASSIONE
NELLA NOSTRA CUCINA CONTEMPORANEA

Ci siamo dati un obiettivo: cucinare con cura ogni portata, aggiungendo un ingrediente segreto, il sorriso. Al tavolo, sentirete la differenza.

Per noi cucinare non è solo un lavoro: creare un piatto nuovo, così come la ricetta di una pizza, è un’esperienza incredibile, un mix di grande capacità, nuove idee, un po’ di amore e un pizzico di follia. I nostri piatti sono ricercati ma soddisfano ogni palato; il nostro menu è variegato, non eccessivo, creato per concentrarci sui dettagli di ogni portata e servire ai vostri tavoli un’eccellenza culinaria.

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LA TUA ESPERIENZA DI GUSTO IN CORSO

Pranzo: dal mercoledì al sabato dalle 12.00 alle 15.00
Cena: dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 24.00

Martedì e domenica chiuso a pranzo.
Lunedì chiuso tutto il giorno.


Prenotazioni online +39 366 8719856 o tramite messaggio Whatsapp

cucina in corso

In Corso, proprio di fronte al Teatro Grande, c’è una stretta viuzza elegante in cui vedrete l’insegna di Nolli: lasciatevi guidare dal profumo, ci troverete facilmente!

Corso Zanardelli è il cuore del centro storico della città di Brescia, la via principale dello shopping e della passeggiata, con i suoi portici caratteristici che si allungano in via X giornate e collegano le tre piazze principali: la stupenda Piazza della Loggia, la più moderna Piazza della Vittoria e l’affascinante Piazza Paolo VI, o - per noi bresciani - Piazza Duomo.

Nolli è il luogo creato per condividere la mia idea di cucina.
Una buona idea.
Alessandro Nolli

Novità in corso

  • Ecco a voi il nuovo menu Take away e Delivery

    Siete di Brescia e dintorni? Portate il Nolli a casa vostra con i nostri servizi take away e delivery.
    Chiamateci o whatsapp al numero 366 8719856

    Scopri
  • Ristorante Nolli in Corso

    Vi presentiamo le due anime del Nolli. L’esperienza e l’entusiasmo di Alessandro Nolli unite alla grande capacità organizzativa di Silvia Moretta hanno dato vita ad un nuovo ambizioso progetto di ristorazione nel pieno centro di Brescia. Lo chef Nolli, già titolare della Preziosilla, si dividerà tra i suoi due ristoranti affidando la completa gestione del nuovo […]

    Scopri

LA TUA ESPERIENZA DI GUSTO IN CORSO

Pranzo: dal mercoledì al sabato dalle 12.00 alle 15.00
Cena: dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 24.00

Martedì e domenica chiuso a pranzo.
Lunedì chiuso tutto il giorno.


Prenotazioni online +39 366 8719856 o tramite messaggio Whatsapp